O Zaafran é um restaurante halal em Lisboa, na zona do Saldanha, onde a cozinha indiana se mistura com influências moçambicanas e árabes, sempre com um toque de açafrão. À chegada sente-se logo o perfume das especiarias, prometendo uma experiência que vai além do habitual caril. Ao almoço destacam-se as tigelas de chicken tikka masala, servidas com arroz basmati, bhaji levemente picante, pappadum estaladiço e uma bebida, como lassi de manga ou chá, por cerca de €6,50. Para quem prefere opções vegetarianas, o thaali rotativo surpreende pela diversidade - pode incluir caril de beringela cremosa, ervilhas com batata ou quiabos com inspiração africana, sempre acompanhados de arroz e naan, por aproximadamente €5,50.

A carne é halal garantida e preparada com cuidado, e até os molhos merecem destaque, sendo repostos generosamente durante a refeição. Para terminar, as sobremesas fogem ao óbvio: gelado de gengibre, kulfi ou puré de mandioca com canela dão um fecho original. Situado junto ao Largo Dona Estefânia, o Zaafran é conhecido pelo ambiente simpático e pela fusão de sabores vibrantes - uma escolha segura para quem procura comida halal em Lisboa com sabor e autenticidade.