Entre os azulejos e miradouros do Príncipe Real, este restaurante halal em Lisboa oferece uma viagem saborosa pela Pérsia. Para quem procura comida halal em Lisboa sem perder conforto e identidade, o Khayyam serve receitas tradicionais com um toque caseiro. A sala é acolhedora, o serviço atento, e há menus partilháveis ao almoço e jantar que facilitam descobrir a carta. Prove o Fessenjan, guisado sedoso de frango, nozes e romã; o Ghormeh Sabzi, intenso de ervas e limas secas; ou o Shirin Polo, arroz doce-sal com açafrão e amêndoas a acompanhar frango assado. Pescado? A Delícia de Cáspio traz salmão grelhado com arroz de endro. Vegetarianos e veganos têm opções dedicadas, como o Loghmeh-Khayyam Vegano. O espaço anuncia cozinha halal (autodeclarada) e dispõe de bar completo com vinhos, cervejas e cocktails, além de mocktails bem trabalhados. Há takeaway/“para levar” e entrega via apps, útil para refeições descontraídas em casa. A casa ainda destaca distinções como “Lisboa à Prova” e “Estrela Guru 23–24”. Uma escolha segura para descobrir sabores persas perto do Príncipe Real.